La vidéo n'est pas disponible

Cuisines des terroirsLa Bosnie-Herzégovine du Nord

Arte
|

Documentaires voyage

2019

26 min 3 s

Allemand

IndisponibleTous publicsVO | VOST
Biba Malcic cultive pas moins de cinq variétés de gombos, une plante originaire d’Afrique proche de l’hibiscus. Avec ses fruits, elle confectionne aussi bien des ragoûts traditionnels que des créations culinaires, à l’instar de ses savoureux cordons bleus véganes.En savoir plus
Biba Malcic cultive pas moins de cinq variétés de gombos, une plante originaire d’Afrique proche de l’hibiscus. Avec ses fruits, elle confectionne aussi bien des ragoûts traditionnels que des créations culinaires, à l’instar de ses savoureux cordons bleus véganes.
Réalisé par :
Mirjana Momirovic